冷刺激促新陳代謝

邱醫教你瘦
究竟冷刺激還是熱刺激何者才能促進新陳代謝?泡熱水澡會使代謝增加嗎?
這些問題連許多醫師都搞不清楚,可見一般民眾會感到不解也就不足為奇了。


冷刺激促進新陳代謝

人遇到冷刺激會發抖,肌肉不由自主地收縮,目的要產生熱量,這是神經和腎上腺素作用的結果。如果冷刺激持續下去,皮膚血管會收縮,這是為了避免體溫繼續散失到空氣中,同時交感神經會興奮讓末梢血管維持在收縮狀態。盡量保住中樞體溫,讓重要的腦、心、肝和腎臟維持正常的機能。

如果這樣還不能維持體溫,生理機能會開始讓體內的甲狀腺素增加,提高代謝速率,促進產熱的能力以補償體溫的下降。

冷刺激你可以這樣做

喝冰水可增加新陳代謝

喝冰水

喝低溫達3度C冰水後可增加新陳代謝4.5%,並且可持續60分鐘。

洗冷水澡可增加新陳代謝

洗冷水澡

洗冷水澡的人,每天會比一般人消耗更多的熱量。

游泳池泡水可增加新陳代謝

游泳池泡水

跟洗冷水澡原理相同。

冷刺激會讓你容易感冒是沒有科學根據的說法,事實上冷刺激後體內的生長激素會上升、雄性素增加、胰島素抗性減低,連帶使發炎減少、睡眠改善、幫助減肥、刺激增色脂肪的燃脂效應,會讓人覺得更強壯。如果身體允許(氣管不好或有過敏、氣喘、心血管疾病...等疾病,請衡量自身狀況),不妨可以試試『冷刺激』的減肥方法。

冷刺激促進新陳代謝的醫學根據
我舉幾個醫學論文給大家看看:

  1. 低溫刺激下視丘甲狀腺素釋放激素〈TRH〉的mRNA的表現和分泌,因而增加血液中促甲狀腺激素〈TSH〉與甲狀腺素的含量 〈Zoeller et al, 1990〉
  2. 冷刺激會增加5’-去碘酶的活性,將T4轉成活化的T3 〈Wu et al., 1987〉
  3. 在寒帶生活的人,冬天血液中的T4和T3會較高 〈Harrop et al., 1985〉
  4. 甲狀腺素除了增加細胞的整體代謝速率以外,還會增加肌肉細胞的解套蛋白,使肌肉不必收縮就能產生熱量,以維持體溫 〈Gong et al., 1997〉
  5. 一般人到了寒冷的地區,基礎代謝最高可以升高達到50%。穿同樣的衣服,環境溫度16度C和環境溫度22度C時相比,代謝增加5.7% 〈Westerterp-Plantenga et al., 2002〉

季節由夏天剛轉換進入秋天氣溫下降到15度C,會明顯感到寒意,但是第二年春天,一樣15度C卻不覺得冷,就是因為經過一個冬天,人體代謝增加,同樣的溫度不再感覺那麼冷的緣故。

泡溫水或洗熱水澡,雖然皮膚血管擴張、膚色發紅、泡久了還會流汗,這是因為熱水使體溫升高,身體必須藉著流汗以排出多餘的熱量,其實這個時候你的新陳代謝正在下降,以減少產熱。但很多人不明白以為泡熱水澡會感到很熱和流汗是促進新陳代謝,其實是誤解,希望本文所舉的證據能幫助大家釐清真相。


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